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 alimentation noire africaine

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OUMI AMINA



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MessageSujet: alimentation noire africaine   30/10/2011, 14:35

as salam 'aleykoum


où peut -on trouver de l'alimentation noire africaine ? sur Marrakech ? genre, riz cassé, banane plantain, ect

barak Allahou fikounna







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oumyahia



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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   30/10/2011, 15:14

assalamou alaykoum
riz casse une fois ou deux fois???
le premier tu le trouve facilement ...
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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   30/10/2011, 15:24



ah bon!!!!!
t'es sure oum yahia????
tu ne confondrai pas avec le riz rond ????


moi je le ramène de France car je ne trouve pas ici mais si tu me dis qu'il y en a tu vas nous faciliter!!!!
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oumyahia



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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   30/10/2011, 15:29

assalamou alaykoum
c est avec le riz casse quand fait le riz au lait ici ,on l appelle errouz meherssa ..apres comme celui que j ai vu chez oumjamila non j on est jamais vu ici
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Ummu Maïssane

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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   30/10/2011, 18:53



il y a de la dakatine dans certains hanout aussi
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Um Taymia

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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   31/10/2011, 11:12

As-salamû' alaykum,

Vous avez de bonnes recettes à partager???

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Ummu Maïssane

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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   31/10/2011, 13:44



mafé ))

Préparation : 20 min
Cuisson : 1h

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 à 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 500 g de viande (boeuf, agneau ou bien mm escalope de dinde ou poulet coupé en morceaux)
- 1 gros oignon
- 1 boîte de concentré de tomate (140 g)
- 200 g de pâte d'arachide (Dakatine)
- 2 ou 3 carottes
- 150 g de gombos frais coupés en petits morceaux
- 2 petits cubes type Maggi
- Sel et poivre


Préparation :

Faire revenir la viande coupée en morceau dans l’huile.

Ajoutez le concentré de tomate et l’oignon émincé.

Mouillez avec environ 1 l d’eau puis ajoutez les cubes. Incorporez les gombos et les carottes et laissez cuire 35 à 45 min.

Ajoutez la pâte d’arachide et laissez cuire 20 à 25 min, salez et poivrez à votre convenance.

Servez avec du riz blanc nature ou du riz parfumé type riz thaï ou basmati.

Bon appétit !

c'est trooooop bon et la préparation est vraiment très simple! a la porté de tous


Dernière édition par Ummu Maïssane le 13/11/2011, 07:59, édité 1 fois
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Um Taymia

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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   1/11/2011, 16:27

As-salamû' alayki,

Baraka Llâhu fiki ukhtî. Oui ça à l'air simple.
Je n'ai pas tous les ingrédients à porté de main, kheir.

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oumhamza



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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   1/11/2011, 21:55

:salam1:

miam miam trop bon le mafé machaAllah

combien coute la Dakatine ?
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Ummu Maïssane

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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   2/11/2011, 09:04



3afwan je ne me rappel plus du prix
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oum abdel-Rahmane

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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   2/11/2011, 23:49



djazakiLLAHOU khayrane oum maïssane pour ta recettee! à tester inchaALLAH!!
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Ummu Maïssane

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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   3/11/2011, 10:18



amine ))
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OUMI AMINA



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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   3/11/2011, 13:14



Barak Allahou fikounna pour vos réponses akhawates !!

Si une soeur trouve du riz cassé , tenez nous au courrant !!!


bisous


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UmmNusaybah



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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   3/11/2011, 20:33

Tu l'a trouve ou la dakatine OumMaissane min fadliki
Revien nous vite habibati!!! ton absence se fait nettement ressentir
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Ummu Maïssane

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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   3/11/2011, 21:43



Allahumma bariik t'es trop mimi Umm Nounou en espérant que tes poupées se portent bien, je vais pas tarder inshaa Allah ))
alors la dakatine tu la trouve dans le hanout/magasin en face des taxis, vers la gare routière, le genre de mini market, j'en ai vu, en conserve tu sais avec le petit garçon dessus, avec écrit dakatine en bleu, demande a oum zay' si tu ne connais pas
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UmmNusaybah



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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   3/11/2011, 23:22

Là ou y'a les transporteur???
Oh non pas la bas!!!
InshaAllah j'y retourne plus là bas les voitures y sont trop dangeureuses j'ai chahade quand jy suis allé avant de traversé au cas ou
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oum zayneb

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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   4/11/2011, 07:30

salam alaykunna))


ahhhh tu as le nett!!! oum nousaybah macha allah))

nn tu nes pas aboligée de traverser la route)) ne tinkiète pas)) c ds la rue parallèle a celle de la mosquée, tt en bas mais avant la route)))

c un magasin ds lequel ya des meubles type bureau denfant... et aussi de l crème fraiche, des pates et autres.....

bizz
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Ummu Maïssane

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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   4/11/2011, 09:29



mdrrrr non non tkt tu n'es pas obligé de passer par là hbiba, en sortant du batiment tu vas a gauche, tu marche jusqu'a la route, ensuite a droite le long de la route et tu vas tombé dessus inshaa Allah, et ya de la mozzarella aussi TROP BONNE, trop bien fondante et tout
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OumSouleymane

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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   17/11/2011, 21:27

As salaam 'alaykoum wa rahmatu Llahi wa barakaatuh

mes soeurs votre post m'a fait trop sourire LOOL
c'est vrai je viens de penser aux soeurs d'origine d'afrique noire, comment vous faites pour cuisiner tous les plats traditionnels...?? Parce que rien que le riz là bas c'est pas de tradition lol, je dis ça parce que je suis métissée et quand je vais au bled (maroc coté oummi) ça sert à rien que je demande du riz quoi lool

bisoussss
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UmmNusaybah



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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   17/11/2011, 21:37

wa 'Aleyki Salam wa Rahmatullahi wa Baarakatuh



On récupère en france wa kheyr inshaALlah

Ou on trouve du gombo akhawat min tikouine???
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oum abdel-Rahmane

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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   17/11/2011, 21:43

:salam1:

oum noussaybah j'ai trouvé la dakatine dans un hanout à Massa donc je pense que tu en trouveras partout sur tikiouine inchaALLAh))
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OumSouleymane

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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   17/11/2011, 21:46

As salaam 3alaykoum

ah al hamdulilLah lol tant mieux ))
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Ummu Maïssane

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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   17/11/2011, 21:54



au souq tu en trouves du gombos inshaa Allah, ils sont plus petits que ceux que tu trouves en france mais trés bon!
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UmmNusaybah



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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   17/11/2011, 22:30

Barak'ALlahu fikunna!
Oum abdel-Rahmane tu te souvien il était à combien inshaALlah
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oumyahia



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MessageSujet: Re: alimentation noire africaine   18/11/2011, 10:52

assalamou alaykoum
le gomboss c est el meloukhiyya je crois
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