AccueilFAQS'enregistrerConnexion
AsSalamu 3alaykunna wa rahmattu Llah wa barakatuh ! Nous espérons que vous vous portez pour le mieux in shaa Allah...Nous vous informons que le forum sera en mode lecture dés ce soir minuit et ceux pour un temps indéterminés. Je demande à toute celles ayant désactivées la réception de la newsletter de la réactiver barakaa Llahu fikunna !

Partagez | 
 

 Mousse au citron

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
oum abdelwaheb

avatar

Nombre de messages : 98
Localisation : Marrakech (l'mhamid)
Date d'inscription : 08/03/2011

MessageSujet: Mousse au citron   1/2/2012, 12:00



Je recherche une recette de mousse au citron sans mascarporne et facile a réaliser incha allah.

Revenir en haut Aller en bas
Umu 'Ubayda AsSoussiya
Admin
Admin


Nombre de messages : 858
Age : 30
Localisation : TiZniT
Date d'inscription : 28/01/2007

MessageSujet: Re: Mousse au citron   1/2/2012, 12:40

Wa 3alayki Salam ukhty

J'ai chercher mais pratiquement dans toutes les recettes il y'a de la mascarpone !
J'en ai trouver une sur le net sans mais je ne l'ai jamais tester !!!!



Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn


Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 oeufs
- 30 g de Maïzena
- 100 g de sucre
- 1 grand verre d'eau
- 2 citrons
- 20 g de beurre

Préparation :


Séparer les blancs des jaunes.
Jeter les jaunes, le sucre, la Maïzena dans une petite casserole et délayer avec de l'eau.
Râper le zeste d'un citron avec une petite râpe. L'ajouter au mélange, avec le jus des citrons.

Faire épaissir à feu doux en remuant sans cesse.
Retirer la casserole au premier frémissement. NE PAS ATTENDRE L'ÉBULLITION.

Ajouter le beurre hors du feu et laisser refroidir.
Battre les oeufs en neige et les incorporer délicatement à la crème en soulevant la masse et en la laissant retomber sans tourner.

Verser dans une grande coupe ou dans des coupes individuelles.
Les mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

_________________
Absente
Revenir en haut Aller en bas
 
Mousse au citron
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» mousse au citron & soyatoo
» Petite Mousse au Citron individuelle (VGL)
» Mousse au citron & Soyatoo (vgl)
» Mousse au chocolat vegan
» Mousse à raser avec savon d'Alep ?

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Hijra Maroc | Musulmanes Francophones Du Maroc :: La Cuisine d'ailleurs-
Sauter vers: