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 Le chinois au pépite de chocolat

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oum yassin31

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MessageSujet: Le chinois au pépite de chocolat   7/9/2013, 13:10

as salam aleykoum wa rahmatullahi la recette du chinois :  http://www.youtube.com/watch?v=ds7rRstZXdg













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oumAbubakr
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MessageSujet: Re: Le chinois au pépite de chocolat   7/9/2013, 18:22

 

Oh ! Ca y est je grossis des yeux pfff ^^



_________________



Une bonne continuation à toutes sans oublier avec  l'AIDE d'Allah azzawejel  sans lequel  rien est possible apres apres la Fondatrice :Oum-Safiya qui nous a ouvertes ses portes et notre soeur Jojo et  bcp de soeurs filleh bien-aimées ^^






Le Prophète que la prière et le salut d’Allah soient sur lui, a dit :



«Allah est doux, et Il aime la douceur, et Il donne par la douceur ce qu'Il ne donne par la rudess»


(rapporté par moslim).


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oum yassin31

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MessageSujet: Re: Le chinois au pépite de chocolat   8/9/2013, 10:52

wa aleyki salam wa rahmatullahi

looool
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oumabderrahmane

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MessageSujet: Re: Le chinois au pépite de chocolat   8/9/2013, 14:23

Salamalaikuna

ça a l'air miam mashallah, serait-il possible d'avoir la recette? je ne peux pas voir les vidéos avec mon (vieux) pc barakallaho fiki

hayyakillah
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oum yassin31

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MessageSujet: Re: Le chinois au pépite de chocolat   8/9/2013, 17:09

wa aleyki salam wa rahmatullahi wa fiki , oui bien sur

Ingredients :

-500g de farine
-une cuillère a café de sel
-2 gros cuillère a soupe de sucre
-100g de beurre ( a température ambiante)
-2 œufs
-du lait (pour définir la quantité il faut 300ml avec les œuf)
-1 sachet de levure boulanger
-pépite de chocolat (ou raisin sec )
-de la crème pâtissière

Préparation :

Si vous réaliser la recette a la main il faut mélanger dans un saladier tout les ingrédients sec : farine , sucre, sel . Ensuite on incorpore les œufs (300ml avec le lait) un après l'autre , pui le beurre en morceau en travaillent bien la pâte , ajouter la levure . laisser reposé la pate 1h dans le four (éteint bien sur) avec un bol d'eau chaud .
puis on retravaille rapidement la pâte pour chasser l'air sur un plan fariné ,
on coupe un quart de la pâte qu'on étale selon la dimension du plat a gâteaux pui on dispose la pate au fond du plat.
on étale le reste de la pâte le plus grand possible , puis on étale sur toute la surface de la pate la crème patissiére puis les pépite de chocolat au dessus , on roule la pâte en boudin , avec un couteau on coupe tout les 4cm on les dispose éspasser dans le plat (la spirale au desut) , on badijaune le dessus a l’œuf battu . on laisse a levée au four 1h avec un bol d'eau chaude . puis on enfourne a 180 °c pendant 30minute .
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oumabderrahmane

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MessageSujet: Re: Le chinois au pépite de chocolat   8/9/2013, 22:00

Salamalaiki

recette notée, jazakiLlaho kheiran !

Hafidakunallah
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MessageSujet: Re: Le chinois au pépite de chocolat   

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Le chinois au pépite de chocolat
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